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白菜肉丝的做法步骤

1.成品图。

2.白菜洗干净切成丝。

3.瘦肉切成条，一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。

4.姜蒜切末，葱小米辣切丝。

5.锅烧热，放入适量食用油。

6.烧至六成热，放入肉丝迅速划散。

7.翻炒至肉丝微焦黄。

8.放入姜蒜，花椒，小米辣炒出香味。

9.放入白菜丝翻炒片刻。

10.分别入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。

11.成品图。

12.成品图。